Vermouth Padró & Co. Rojo Classic

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  • Prix ​​habituel 15,95€
Taxes comprises. Livraison calculée lors du paiement.


Quartier:

Tarragone

Type de vin: 

Rouge Vermouth (Vermut Rojo)

Vignoble:

Bodega Padró I Familia

Le volume:

75 cl.

Alcool:

18% ABV

Description :

Les origines viticoles de la famille Padró remontent à l'année 1886 et au village de Bràfim (Tarragone), qui était, à l'époque, un pôle agricole animé d'environ 400 habitants.
La famille Padró est l'un des grands producteurs locaux de vermouth mais est moins connue à l'étranger que certains des autres. Construire l'entreprise produisant du vin en vrac de qualité supérieure qu'ils savent a donné un nom à leur propre marque de vermouth premium Padró & Co!

Vinification: 

Le vin de base de ce vermouth premium est élaboré à partir de raisins Macabeo et Xarel-lo de leurs propres vignobles. Après le premier hiver, la formule à base de plantes du vermouth rouge est ajoutée, ce qui donne une base de vermouth qui sera vieillie et affinée en fûts pendant neuf à douze mois. Les fûts étaient autrefois utilisés pour transporter les vins de xérès à Xerez et sont aujourd'hui adaptés pour stocker ce vermouth.

Notes de dégustation:

Un nez très expressif aux arômes d'épices douces - en particulier de cannelle et de girofle - avec beaucoup de fruits confits. Une bouche crémeuse et fraîche qui laisse place à une finale rappelant les herbes méditerranéennes légèrement amères. Servir avec du jus de tomate et un peu de jus de citron, Lea & Perrins, Tabasco et sel et poivre.

Servir et jumeler:

Dégustez avec des tapas et des collations.

Servi à 8-9 ºC. 

Distinctions:

Médaille d'or: International Wine Awards 2017
92 points: Penin Spirits & Cocktail Guide 2017