Panier de Noël espagnol

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Jamon 100% Ibérique de Bellota 100gNourri au gland Jambon ibérique, salés et séchés selon les techniques traditionnelles dans les hangars de salaison naturels.
Une fois coupé, il a une couleur rosâtre, avec de la graisse infiltrée et brillante, c'est son bouquet et sa saveur qui le distinguent comme le meilleur. 100% jambon ibérique

Chorizo en plus, 500g. Fumage traditionnel en chêne vert et affinage dans des hangars d'affinage naturels.

Choisissez votre vin préféré :

DO Cebreros :

Rouge: La Viña de ayer Garnacha 2018.

Rouge: Los Arroyuelos 2020.

Blanc: La Viña de ayer Albillo Real 2018.

Rose: Narajas Azules 2020.

DO Rioja :

Rouge: Ramón Bilbao Crianza 2018

DO Ribera : 

Rouge: La Plante 2020

DO Rueda :

Blanc: Protos Verdejo 2020

Cidre: Cidre de pomme naturel Camin

Fromage manchego semi-affiné artisanal : tranche d'environ 250g. Fromage artisanal au lait cru de brebis 100% Manchega. Sa croûte est brossée et baignée d'huile d'olive extra vierge. C'est un fromage artisanal affiné pendant plus de 6 mois, affiné lentement, donnant au fromage un arôme agréable et intense avec une longue présence en bouche.

Olives vertes Manzanilla dénoyautées 169g, tire son nom de "petite pomme" en raison de sa forme sphérique ronde et c'est l'olive verte la plus typique de la gastronomie espagnole. Nos olives Manzanilla ont une texture et une saveur fine et délicate grâce à la saumure douce (à faible teneur en sel) que la famille "Losada" utilise pour permettre à la vraie saveur d'olive de se manifester.

Anchois de Cantabrie, Anchoas del Cantrabrico 100g Anchois cantabriques fabriqués à la main à partir de morceaux soigneusement sélectionnés pêchés dans la mer Cantabrique.

Boquerones gastronomiques cantabriques au vinaigre et à l'huile d'olive, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña sélectionne les meilleurs anchois frais de la mer Cantabrique et leur laisse le temps nécessaire dans un mélange de vinaigre de vin, citron et sel et les conserve dans de l'huile d'olive. Le résultat est des longes de boquerones avec une saveur douce et faible en sel, avec une couleur naturelle et une texture charnue et délicate.

Tranches de Mojama extra, Longe de thon séchée à l'air 100g, Mojama est une délicatesse andalouse; longe de thon séchée au sel pendant deux jours, elle est ensuite lavée et mise à sécher à l'aide d'un authentique séchoir naturel laissé ouvert aux vents du détroit de Gibraltar. Il n'y a pas d'autres ingrédients que le sel, le temps et les brises fraîches de l'Atlantique qui entrent dans la fabrication de ce produit.

Filets de poitrine de thon à l'huile d'olive, Ventresca en aceite de oliva 120g,La viande du ventre d'un thon blanc est la coupe la plus tendre et la plus délicate de toutes.

Piments piquillos, piment de piquillo extra 220g, Poivrons piquillos entiers, ces petits poivrons rouges sont une variété de piment très doux. Cultivés en Navarre, ces piments piquillos sont grillés puis épluchés à la main. Leur saveur est intense, douce et légèrement piquante. Parfait pour accompagner une tranche de pain grillé et notre délicieux Filets de poitrine de thon.

Picos gourmands. Bâtonnets de pain 140g.

Artisan Turron de Jijona (Turron mou) 300g, à base d'amandes Marcona espagnoles et de miel de fleur d'oranger. Vous ne pouvez pas imaginer Noël en Espagne sans un morceau de turron comme désert.

Ces produits ont été fabriqués par des producteurs artisanaux dans les zones rurales d'Espagne.

Comment consommer et stocker nos produits?

  • Pour de meilleurs résultats, simplement ouvrez l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.
  • Les produits Iberico peuvent durer jusqu'à 2 semaines dans votre réfrigérateur dans un contenant ou dans l'emballage d'origine - assurez-vous simplement de les couvrir! Si vous pouvez résister à tout manger en une seule fois, faites-le nous savoir! ;)
  • Nous recommandons un température du réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius.