Huile d'olive extra vierge - Los Llanos de Gredos

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DESCRIPTION

Los Llanos de Gredos est une huile d'olive extra vierge à base d'olives récoltées vertes dans les oliveraies du sud de la Sierra de Gredos (Avila).

Les olives sont récoltées lorsqu'elles sont vertes à 70%, de mi-octobre à début novembre. Les olives sont récoltées et moulues le même jour, à basse température inférieure à 25 ° C, afin de ne pas détruire leurs antioxydants, et uniquement par des procédés mécaniques à froid.

C'est une huile multi-variétale fabriquée à partir des variétés manzanilla, cornicabra, gordal et picual, donnant une huile douce et équilibrée avec une amertume moyenne et une netteté peu prononcée. Elle a des arômes d'amande, de pomme verte, avec des notes d'herbe et de tomate, une couleur verte intense avec des tons jaunes, ce qui en fait une huile à très haute valeur organoleptique, idéale pour une utilisation crue.

À partir de

Sierra de Gredos, Avila, Espagne.

Distinctions:


Médaille de bronze dans "Premios Mezquita-VIII Concurso Ibérico a la Calidad del AOVE 2021" . La teneur en huile d'olive extra vierge la plus prestigieuse d'Espagne.

Médaille d'argent au concours Olive Japan-International Extra Virgin Oil Oil 2021

Poids net:

500 ml.

 NUTRITION  POUR 100g
L’énergie  3700kJ / 900 kcal
Lipides 100 grammes
   dont saturé 14 g
Glucides 0 g
   dont sucre 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

 

ENTREPOSAGE ET ENTRETIEN

Comment conserver notre produit?

Conserver dans un endroit frais et sec.