Lomo Iberico nourri aux glands

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Taxes comprises. Livraison calculée lors du paiement.


DESCRIPTION

Longe de porc ibérique de bellota séchée dans des cabanes de séchage en bois naturel.

À partir de

Avila, Castille et Leon, Espagne.

Poids net:

Aprox. 500 g. 

INGRÉDIENTS

Longe de porc ibérique de bellota, sel, paprika, ail, origan, dextrine, dextrose, conservateurs E-250 et E-252.

Sans gluten et sans lactose

 NUTRITION  POUR 100g
L’énergie 1288 kJ / 309 kcal
Lipides 19 g
   dont saturé 7.38 grammes
Glucides 0.9 g
   dont sucre
Protéines 33.5 grammes
Sel 3.19 grammes

 

ENTREPOSAGE ET ENTRETIEN

Comment consommer notre produit?

Pour de meilleurs résultats, simplement ouvrez l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.

Pour couper les charcuteries, la première chose à faire est de prendre un couteau long et tranchant. De cette façon, nous pouvons obtenir des tranches très fines qui fondent pratiquement sur notre bouche.

En guise d'astuce, vous pouvez retirer la peau des charcuteries avant de les couper. Faire une incision dans la peau autour de la viande puis une autre perpendiculaire. Ensuite, vous tirez la peau, et vous verrez comment elle se sépare délicatement de la viande.

De cette façon, vous vous éviterez d'avoir à retirer la peau de chaque tranche séparément, ce qui prendra beaucoup plus de temps et d'efforts.

Une fois la peau enlevée, pour couper, la technique parfaite est de mettre le doigt horizontalement à l'endroit où l'on veut couper la tranche, et de la couper.

Si nous coupons les tranches trop épaisses, cela compliquera la tâche de manger, donc plus il est fin, mieux c'est !!

Comment conserver notre produit?

Conserver au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il dure généralement jusqu'à 1 an dans l'emballage sous vide d'origine.

Les produits Iberico peuvent durer jusqu'à 4 semaines dans votre réfrigérateur dans un contenant ou dans l'emballage d'origine - assurez-vous simplement de les couvrir!