Fromage de chèvre naturel semi-affiné sans lactose

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DESCRIPTION

Type de lait: 

Lait de chèvre pasteurisé, sans lacto.

À partir de

Quesería Valdecabras, Candeleda, Castille et Leon, Espagne.

Poids net:

Demi-fromage, env. 350 g

Fromage artisanal semi-affiné à base de lait de chèvre fraîchement pasteurisé. Fromage caillé pré-égoutté à la texture beurrée et compacte. Il a des notes de beurre, de caramel, de noix et un soupçon de lait de chèvre.

INGRÉDIENTS

Ce fromage est fabriqué à partir d'ingrédients naturels uniquement.

Lait de chèvre pasteurisé, cultures lactiques, présure et sel.

 NUTRITION  POUR 100g
Energie 1632.35 kJ / 389.88 kcal
Lipides 34.20 g
   dont saturé 23.89 g
Glucides 2.89 g
   dont sucre 1.23 g
Protéines 17 g
Sel 1.18 g

 

ENTREPOSAGE ET ENTRETIEN

Comment consommer notre produit?

Ouvrez l'emballage et conservez-le à température ambiante pendant au moins 30 min avant consommation, afin que toutes ses propriétés puissent être appréciées.

Une fois ouverte, des moisissures peuvent apparaître sur son revêtement, signe de son durcissement naturel et de l'absence de conservateurs ou d'émulsifiants. Tout produit peut être mangé, même son enrobage.

Comment conserver notre produit?

À conserver au réfrigérateur, cette cale est emballée sous vide et aura une durée de conservation de 1 an.

Cette date d'expiration est fixée pour se conformer à la réglementation en vigueur, mais le fromage est un produit vivant donc en réalité il n'expire pas mais évolue en fromage affiné.