DESCRIPTION
Épaule de jambon ibérique (Paleta Iberica de cebo de campo) fermier Label Vert, salée et affinée selon les techniques traditionnelles dans des hangars d'affinage naturels. Une fois coupé, il a une couleur rosâtre, avec de la graisse infiltrée et brillante, c'est son bouquet et sa saveur qui le distinguent comme l'un des meilleurs jambons ibériques.
Livraison gratuite en Europe.
À partir de
Avila, Castille et Leon, Espagne.
Poids net:
Entre 5 kg et 5.5 kg.
INGRÉDIENTS
50% jambon ibérique. Label vert. Consultez notre guide d'achat pour plus d'informations.
NUTRITION | POUR 100g |
Énergie | 1261 kJ / 303kcal |
Lipides | 19.2 grammes |
dont saturé | 7.81 g |
Glucides | 0.5 g |
dont sucre | 0.5% |
Protéines | 32.33 g |
Sel de sodium | 4.85 grammes |