Chorizo ​​ibérique de bellota

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  • Prix ​​habituel 15,95€
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DESCRIPTION

Chorizo ​​ibérique nourri de glands, chêne vert traditionnel fumant et séché dans des cabanes de séchage en bois naturel.

À partir de

Avila, Castille et Leon, Espagne.

Poids net:

Env. 400 g. Lit de glands de porc ibérique.

INGRÉDIENTS

Porc ibérique de bellota maigre, sel, paprika, origan, ail, dextrose, dextrine, stabilisant E-451, antioxydant E-300, E-301, E-331iii, conservateurs E-252 et colorant naturel E-120 carmin.

Sans gluten et sans lactose

 NUTRITION  POUR 100g
Energie 2022 kJ / 488 kcal
Lipides 42.1 grammes
   dont saturé 16.8 grammes
Glucides 0.5 grammes
   dont sucre
Protéines 27.3 g
Sel 5.59 grammes


ENTREPOSAGE ET ENTRETIEN

Comment consommer notre produit?

Pour de meilleurs résultats, simplement ouvrez l'emballage au moins 30 minutes avant de manger.

Pour couper les charcuteries, la première chose à faire est de prendre un couteau long et tranchant. De cette façon, nous pouvons obtenir des tranches très fines qui fondent pratiquement sur notre bouche.

En guise d'astuce, vous pouvez retirer la peau des charcuteries avant de les couper. Faire une incision dans la peau autour de la viande puis une autre perpendiculaire. Ensuite, vous tirez la peau, et vous verrez comment elle se sépare délicatement de la viande.

De cette façon, vous vous éviterez d'avoir à retirer la peau de chaque tranche séparément, ce qui prendra beaucoup plus de temps et d'efforts.

Une fois la peau enlevée, pour couper, la technique parfaite est de mettre le doigt horizontalement à l'endroit où l'on veut couper la tranche, et de la couper.

Si nous coupons les tranches trop épaisses, cela compliquera la tâche de manger, donc plus il est fin, mieux c'est !!

Comment conserver notre produit?

Conserver au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il dure généralement jusqu'à 1 an dans l'emballage sous vide d'origine.

Les produits Iberico peuvent durer jusqu'à 4 semaines dans votre réfrigérateur dans un contenant ou dans l'emballage d'origine - assurez-vous simplement de les couvrir!