Cesta Navidad Iberica N3

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 Jamon 100% Ibérique de Bellota 100gNourri au gland Jambon ibérique, salés et séchés selon les techniques traditionnelles dans les hangars de salaison naturels. Une fois coupé, il a une couleur rosâtre, avec de la graisse infiltrée et brillante, c'est son bouquet et sa saveur qui le distinguent comme le meilleur. 100% jambon ibérique

Lomito Ibérique. Longe de porc ibérique séchée à sec 400g, séché dans des hangars de séchage en bois naturel. Cette pièce est généralement considérée comme la plus savoureuse des Lomo famille. L'équilibre entre le gras et la viande donne à ce morceau un goût unique, essayez-le et vous ne voudrez peut-être plus essayer un autre ibérique.

Chorizo cular de bellota ibérique 400g. Porc ibérique maigre de bellota, sel, paprika, origan, ail et leur mélange d'épices maison traditionnelles. chêne vert traditionnel à fumer et durci dans des cabanes de séchage en bois naturel. 

Salchichon cular de bellota ibérique 400g. Blanc ibérique espagnol chorizo. Porc ibérique de bellota maigre, sel, paprika, origan, ail et leur mélange d'épices maison traditionnelles.

Fromage de chèvre semi-affiné au paprika : Demi-fromage, env. 350g. Fromage artisanal semi-affiné à base de lait de chèvre fraîchement pasteurisé. Fromage caillé pré-égoutté à la texture beurrée et compacte. Il a des notes de beurre, de caramel, de noix et un soupçon de lait de chèvre.  Sa croûte de paprika (que vous pouvez également manger) confère à ce fromage un goût fumé unique.

Fromage manchego affiné artisanalement: quartier d'environ 250g. Fromage artisanal au lait cru de brebis 100% Manchega. Sa croûte est brossée et baignée d'huile d'olive extra vierge. C'est un fromage artisanal affiné pendant plus de 6 mois, affiné lentement, donnant au fromage un arôme agréable et intense avec une longue présence en bouche.

Membrillo (Coing) Santa Teresa 150g, suivant la recette traditionnelle, celle que nos grands-mères avaient l'habitude de faire, Santa Teresa fabrique une authentique pâte de coing. Entièrement naturel, à partir de fruits frais sélectionnés, sans conservateurs ni additifs artificiels, la même saveur que toujours avec toute la qualité et le soin que vous méritez.

La Arroyuelos 2020, Vin rouge vieilli 7 mois. Vieux vignobles du DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila.

Azules Naranjas 2020, Rose-Blanc de Noir. Vieux vignobles de DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila.

Los Llanos de Gredos - Olive extra vierge huile, 500 ml. à base d'olives récoltées vertes dans les oliveraies du sud de la Sierra de Gredos (Avila). 

Olives vertes Manzanilla dénoyautées 169g, tire son nom de "petite pomme" en raison de sa forme sphérique ronde et c'est l'olive verte la plus typique de la gastronomie espagnole. Nos olives Manzanilla ont une texture et une saveur fine et délicate grâce à la saumure douce (à faible teneur en sel) que la famille "Losada" utilise pour permettre à la vraie saveur d'olive de se manifester.

Anchois de Cantabrie, Anchoas del Cantrabrico 100g Anchois cantabriques fabriqués à la main à partir de morceaux soigneusement sélectionnés pêchés dans la mer Cantabrique.

Boquerones gastronomiques cantabriques au vinaigre et à l'huile d'olive, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña sélectionne les meilleurs anchois frais de la mer Cantabrique et leur laisse le temps nécessaire dans un mélange de vinaigre de vin, citron et sel et les conserve dans de l'huile d'olive. Le résultat est des longes de boquerones avec une saveur douce et faible en sel, avec une couleur naturelle et une texture charnue et délicate.

Tranches de Mojama extra, Longe de thon séchée à l'air 100g, Mojama est une délicatesse andalouse; longe de thon séchée au sel pendant deux jours, elle est ensuite lavée et mise à sécher à l'aide d'un authentique séchoir naturel laissé ouvert aux vents du détroit de Gibraltar. Il n'y a pas d'autres ingrédients que le sel, le temps et les brises fraîches de l'Atlantique qui entrent dans la fabrication de ce produit.

Filets de poitrine de thon à l'huile d'olive, Ventresca en aceite de oliva 120g,La viande du ventre d'un thon blanc est la coupe la plus tendre et la plus délicate de toutes.

Piments piquillos, piment de piquillo extra 220g, Poivrons piquillos entiers, ces petits poivrons rouges sont une variété de piment très doux. Cultivés en Navarre, ces piments piquillos sont grillés puis épluchés à la main. Leur saveur est intense, douce et légèrement piquante. Parfait pour accompagner une tranche de pain grillé et notre délicieux Filets de poitrine de thon.

Pimenton "Don Pablo" (Paprika) 100g.

Picos gourmands. Bâtonnets de pain 140g.

Artisan Turron de Jijona (Turron mou) 300g, à base d'amandes Marcona espagnoles et de miel de fleur d'oranger. Vous ne pouvez pas imaginer Noël en Espagne sans un morceau de turron comme désert.

Amandes Salées,130g. frit et saupoudré de sel de mer et d'huile.

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