Recettes

Omelette espagnole au chorizo ​​et à l'oignon

Ingrédients

  • 1 gros oignon (ajoutez un autre extra si comme nous, vous ADOREZ l'oignon)
  • 70 grammes de Spain Iberico Chorizo ​​Extra
  • 7 gros oeufs
  • 5-6 pommes de terre moyennes
  • huile d'olive
  • Sel

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Pois verts au jambon

 

Ingrédients:

  • 1 gros oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 90g de jambon ibérique d'Espagne en dés
  • 450g Pois surgelés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre noir fraichement moulu

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Ragoût de chorizo ​​ibérique et lentilles 

Ingrédients:

  • 2 soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g Spain Iberico chorizo, pelé et coupé en dés
  • 1 gros oignon, haché
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 2 tomates, hachées
  • 1 carotte, hachée (facultatif)
  • 1 poivron rouge, haché (facultatif)
  • 1 poivron vert, haché (facultatif)
  • 1 c Spain Iberico Paprika fumé Don Pablo (sucré ou épicé, à vous!)
  • 350g de lentilles (nous préférons les lentilles vertes)
  • Bouillon d'eau ou de légumes

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Champignons Portobello Al ajillo avec Jamon Iberico

Ingrédients:

  • Champignons portobello ou châtaignes
  • Jambon ibérique en dés d'Espagne
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • de piment de Cayenne

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